哪种食用油中α-亚麻酸的含量高
更新时间：2014-04-02 信息浏览 次
在我国亚麻籽油(又称胡麻油)中含有丰富的α-亚麻酸，其含量高达45%-50%。也就是说每斤亚麻籽油中约含半斤左右的α-亚麻酸。亚麻籽油盛产于我国的东北地区和西北地区，在黑龙江、内蒙、宁夏、甘肃、青海等地，都有食用亚麻籽油的习惯。亚麻籽油有一种特殊的气味，许多内陆省份的人都不太习惯。目前长城生物产业有限公司生产通过先进的四级分子蒸馏技术提纯出的富有75%含量的α-亚麻酸软胶囊纯度高油色清透，不仅无异味，而且咀嚼时口中留有淡淡的油香味。其余：
菜籽油中含有约1%的α-亚麻酸。
豆油中含有约8%的α-亚麻酸。
核桃油中含有约10%-20%的α-亚麻酸。
