大脑是人类进行思维活动的精密器官，学生时代是人类对大脑运用最频繁的时期。
 

　　大脑，包括脑干、间脑、小脑和端脑，在医学与解剖学当中，多用大脑一词来指端脑。端脑包括左右大脑半球，端脑是脊椎动物高级神经系统的主要部分。
 

　　端脑对人类而言，是脑的最大部分，主要包括大脑皮质、髓质和基底核三个部分。
 

　　端脑由140亿个脑细胞构成，重约1400克，大脑皮层厚约2~3毫米。脑细胞每天死亡约10万个，越不用脑，死亡的数量就越多。
 

　　一个人大脑的储存信息容量相当于1000亿册图书。以前的观点是最善于用脑的人，一生也仅使用脑能力的10%。
 

　　但现代科学证明，这是一个错误的观点，人类对大脑的使用率是100%，大脑中没有闲置的细胞。
 

　　如何科学用脑是我们都关心的问题。
 

　　首先，用进废退是自然界的普遍法则。科学证明，大脑使用的越频繁，脑神经细胞之间的联系越多，形成的条件反射也就越多。

 

　　因此，想要大脑的功能强大，最好的办法是勤用脑。但凡是知识点，不仅要急，更要想，想清楚来龙去脉。
 

　　美国加州大学的生物学家在对大脑功能的研究中发现，虽然从事脑力工作的人在工作中会消耗大量脑细胞，但与从事单纯体力劳动的人群相比，脑细胞的总死亡量没有太大区别。
 

　　这是因为大脑新生成的细胞如果没有得到很快的使用，它们会迅速衰亡。也就是说，静止的脑细胞，其寿命大大短于参与思维活动的脑细胞。
 

　　科学家们同时发现，大脑最喜欢的休息方式一是睡眠，二是正确的营养，尤其是新鲜的多不饱和脂肪酸(α-亚麻酸)，是大脑最喜欢的食物。
 

　　所以科学家们建议脑力工作者，在保证睡眠的前提下，多吃多不饱和脂肪酸，多用脑，用避免动脑的办法来健脑是不可取的。