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国际各界如何认识α-亚麻酸
更新时间：2014-02-24 信息浏览 次
对于α-亚麻酸医疗保健功效的认识西方发达国家已经走到前面，有的国家列入药典，有的国家甚至立法要求在食品中添加。这表明它的重要性，如同国家立法要求在食盐中必须加碘一样的重要。
鉴于α-亚麻酸对于人类健康的巨大作用，世界卫生组织和欧美各国建议补充α-亚麻酸，世界各国纷纷推广。
● 上世纪90年代，美国、英国、法国、日本立法规定，在多类食品中必须添加α-亚麻酸，否则不予出售。
● 德国等国家也已申请专利将α-亚麻酸作为药物或食品添加剂，用来防治心血管疾病。
● 世界卫生组织和联合国粮农组织，1993年就郑重向世界发表声明，鉴于α-亚麻酸的重要性和人类普遍摄入不足的状况，建议要专项补充α-亚麻酸。
● 中国预防医学科学院认为，α-亚麻酸的降脂作用显著，其通过前列腺素的降脂途径是其它任何降脂药所不能比拟的。它具有全项降脂作用，抗血栓形成作用，调节血脂作用，抗心律失常和心室纤颤作用和抗炎症反应作用。α-亚麻酸的代谢产物可以扩张血管，增强血管弹性，从而起到降压作用。
● 美国国会癌症研究所发现α-亚麻酸有强烈的抗癌作用。能使癌细胞的生长速度大大降低;能抑制结肠癌、乳腺癌、前列腺癌、中枢神经系统肿瘤微血管生成;能促进癌细胞的自然死亡;能增强放化疗的功效;而且还能大大降低放化疗的毒性。
● 英国皇家医学院研究发现：人的智商的高低与大脑中α-亚麻酸及其代谢物的含量成正比。日本科学家对全球320名院士的研究令人震惊：这些科学家大脑中α- 亚麻酸含量较正常人高3倍!2006年4月24日《健康时报》“破解「状元乡」之谜”一文中，记者杨锐报导，从1977年恢复高考至今，拥有55万人口的会宁县，共考取博士200多人，硕士1000多人，学士10000多人，各类大中专院校3万多人。营养专家们已探究出贫困县里人才辈出之谜 ，会宁人几乎每天都在吃富含α-亚麻酸的亚麻籽油。α-亚麻酸具有增强智力，提高记忆力，保护视力，改善睡眠等功能，在脑发育过程中被公认为具有重要意义。
为了提高我国各民族的整体健康水准，改善我国人民的营养结构，必须重视对富含亚麻酸的植物油料的开发利用。亚麻油含有超过 50%的 “α-亚麻酸”。是所有植物中含量最高，最具开发价值的。因而被誉为“脑黄金”“血管清道夫”，“健康之神”。
