新闻中心
| 电 话： |
010-65561137 |
| E-mail： |
huiliang@163.com |
| 地 址： |
北京市朝阳区甘露园2号201室 |
脑营养的黄金法则
更新时间：2014-06-11 信息浏览 次
诺贝尔奖获得者 Kalson
大脑营养是个全新的课题。一直以来是传统医学和主流医学所没有重点涉及的领域。经过大量的实践的研究和发现。大脑重量约1400g，小于1/40体重，但是，大脑接受心脏的血液输出量的20%，葡萄糖消耗量占全身的65%，耗氧量占全身的20%———25%。亚麻酸消耗量占全身75%。保证大脑的营养和功能保护的物质供应异常重要。
1、保护大脑的正常运行
首先要消除大脑受到外界的损害和代谢产物产生的有害物质，据科学研究，在长时间用脑的时候，脑细胞代谢产生的自由基等许多有害物质大量淤积，如果不及时清除，这些有害物质将会攻击正常的脑细胞或者阻塞大脑的营养吸收通路，造成大脑的功能减弱，血液循环不畅。
2、补充构成大脑组成和神经递质的产生起重要作用的亚麻酸和卵磷脂
日本人是全世界平均智商最高的民族，它的平均智商为115，日本有10%的人的智商在130以上，而德国人、英国人、美国人的智商达130以上的只有3%。日本人为什么如此聪明呢?英国脑营养化学研究所的麦克.克罗夫教授与日本著名营养学家奥由占美教授经20年研究，不约而同提出了一个令人震惊的观点：“日本人的智商高，究其原因是日本人自古以来就大量吃鱼，鱼所含有的DHA、EPA可使人头脑聪明。”
试验证明，正常大脑灰质和视网膜磷脂酰乙醇胺中均含有大量亚麻酸代谢物DHA、EPA，当通过控制膳食使这些膜结构中DHA、EPA聚集仅为对照组的25%～50%时，大鼠的辨别性学习能力下降33%
美国北卡罗来纳州DUKE大学心理学教授药学博士沃伦来克在报告中提到：用卵磷脂饲育怀孕的大鼠，其后代在智力测验(迷宫测试)中，记忆力显著优于未饲育卵磷脂的大鼠的后代。
3、给大脑提供优质蛋白质8种必需氨基酸
这些物质都有助於增强脑血管的机能。氨基酸是合成蛋白质的基本组成部分，而蛋白质是细胞生命存在的基础。蛋白质是构成人体细胞的主要物质，占脑重比例仅次于脂肪，为30～35%，也是大脑智力活动与功能的物质基础。
4、不可忽视的日常生活容易缺乏的维生素和矿物质：
维生素B被认为是神经营养物质，它的缺乏会给神经带来一系列症状。轻者会出现神经衰弱症候群，诸如全身乏力、烦躁、食欲不振、焦虑不安、怕冷、记忆力衰退、思维迟钝等;
维生素B6或B12可以防止类半胱氨酸氧化。其中B6对于降低类半胱氨酸水平最有作用。大脑活动的能量来源主要依靠葡萄糖，要想使葡萄糖发挥应有的作用，就需要有足够量的维生素B1的存在。
泛酸的缺乏可出现表情淡漠，情感抑郁，头昏，眩晕，感觉异常等症状。其他维生素C，维生素D，维生素E，维生素A等都有重要作用。镁能使你保持良好的记忆力。
铁，是血红蛋白的重要组成部分，血红蛋白可输送氧气给，铁缺乏会引起大脑供氧不足。
