2002，上海国际不饱和脂肪酸大会。当来自中国的α-亚麻酸课题组专家代表集体走向讲台,接过国际脑营养协会主席,美国总统首席营养顾问凯瑟琳手中象征着国际脑营养学会最高荣誉，斯米尔奖金的时候，台下来自全球50多个国家的营养学专家全体起立,给以雷鸣般的掌声。

　　世纪难题

　　人类之所以控制地球，就在于有一个强大的大脑。如何能让人类的大脑思维更快，更强大，一直是世界主流国家不曾停止的科研课题。

　　上个世纪50年代，刚刚结束战争的西方各国都清楚地意识到，下一场战争将以智力竞赛的形式展开。各国纷纷加大了在脑科学方面的科研力度，仅美英两个国家，在脑科学研究方面的投入就已经超过了200亿美元。

　　科学家们的目标有两个，建立大脑的营养结构缺失图，找到影响大脑工作能力的最重要因素。

　　伦敦发现，石破天惊

　　1972年英国脑营养化学研究所的克罗夫特教授在国际一流医学杂志发表的研究成果论文中指出，“缺乏必需脂肪酸α-亚麻酸等，将造成大脑发育障碍!甚至，将影响人类大脑进化过程”!史称伦敦发现。这个著名的论断很快被全世界研究大脑的专家学者的大量实验所证实。从此，在世界范围内掀起了对α—亚麻酸及健脑的研究热潮。

　　α-亚麻酸，(α-LinolenicAcid简称α-LNA),是构成人体大脑组织细胞的主要成分,在体内参与磷脂的合成、代谢，转化为机体必需的生命活性因子DHA和EPA。

　　α-亚麻酸在人体内不能合成，必须从体外摄取，营养学家称为人体“必需脂肪酸"。人体一旦缺乏α—亚麻酸，即会引起机体脂质代谢紊乱，导致免疫力降低、健忘、疲劳、视力减退等症状的发生。尤其是婴幼儿、青少年如果缺乏α-亚麻酸类物质的摄入，就会严重影响其智力正常发育，这一点已经被国内外科学家所证实，并被世界营养学界公认。

　　现代科学已证实，人脑细胞的重要物质是DHA及EPA等α-亚麻酸代谢物，约占人脑质重量的10%，在大脑磷脂中约占20%，在管记忆学习的海马脑细胞中占25%，在脑神经及视网膜的脑磷脂中占50—60%。如果这些正常的比例失调，人的记忆力、智力、视力都会随之衰退。

　　获得斯米尔奖金

　　在脑科学的研究中，中国由于具备得天独厚的生物资源优势，所以并不落后。国家科技部专门设立了多个有关的项目进行追踪，并以项目为团队，整合分布在不同科研院所的科学家，从而加速了项目的进展。

　　α-亚麻酸在自然界中含量稀缺，只有核桃等少数生物中含有少量α-亚麻酸。

　　伦敦发现之后，为了寻找α-亚麻酸，世界各国的营养学家都进行着艰苦探索!直到八十年代欧洲人才首先从月见草籽油中发现含有7.8%的α-亚麻酸。

　　1993年8月，绥化参美集团从东北的黑加仑种籽中提取出超过月见草两倍的α-亚麻酸(α-亚麻酸含量约17%)，这一发现如石破天惊，竟然改写了同仁堂327年不与他人合作的历史。

　　1996年，长城生物研究所自豪地向世人宣告：经过多年的艰苦探索研究，终于找到含α-亚麻酸的另一种天然植物—U-100!它的α-亚麻酸含量可以提纯到40—50%，同时尚含有18种氨基酸，27种微量元素，现在已经被国家权威研究机构的多次化验所确认。

　　消息传出，许多专家为之激动不已。

　　随后，长城生物研究所又先后解决了抗氧化，分子化提取，高效配方等三个α-亚麻酸领域的世界级难题，从而真正站在了全球α-亚麻酸领域研究的最前沿。并在之后取得了国际不饱和脂肪酸领域公认的最高荣誉——斯米尔奖。

　　脑营养结构的黄金法则

　　科学家们同时发现，由于脑血屏障的存在，人类大脑的营养需求与身体其他器官并不相同。以氧气为例，大脑虽然只有体重的2%，却消耗了25%的氧气。同时，科学家们猜想吃不同食物的孩子在5岁的智商测试中有明显不同，除去遗传因素，一定是营养导致了大脑记忆能力和学习能力的差异。

　　最先解决这一问题的是诺贝尔奖获得者美国脑神经科学家Karlson，他在法国，日本科学家所做的人群试验及调查基础上，辅以现代的计算机模型，通过长时间的运算及分析，首次提出了脑营养的黄金法则。Karlson把人类大脑必需的营养素分为三类，第一类是基本营养素如Vc,Ve;第二类是特殊营养素如卵磷脂;第三类是最缺营养素，α—亚麻酸。

　　通过近万例临床观查，Karlson发现高达86%的超强用脑人群，如考前学生，文字记者等都缺乏包括α-亚麻酸在内的18种脑营养素，这导致他们的学习效率下降，甚至记忆力减退。

　　不久，Karlson正式提出了脑营养黄金法则。列出了影响大脑工作状态的18种营养素名单，之后中国预防医学科学院的调查也证明了这一点。

　　媒体关注

　　《人民日报》、《光明日报》、《中国青年报》、《科技日报》等国内外众多媒体对a-亚麻酸以及其系列产品U-100慧灵进行了系列报道，并对这一高科技成果高度评价。

　　国家科技部，北京市科委专门在首都召开a-亚麻酸成果发布会，向全世界郑重宣布中国已经处在a-亚麻酸研究的最前沿。

　　国际三大通讯社，美联社、路透社、法新社也对a-亚麻酸以及其系列产品U-100慧灵进行了报道，新华社详细报道了这一重大专利科技成果。众多媒体评价说：“U-100慧灵在提高记忆力方面，确实引起了不同凡响的效果，它必将成为中国考试营养品牌的第一选择!”

　　前景展望

　　三年前，日本的一些科研部门，用富含α-亚麻酸的食物喂养小白鼠作实验，结果发现完全可以培养出智商高于同类的“机灵鼠”，这预示着人类通过营养变聪明的神话已经变成了现实!我们期待着，这一伟大的成果将造福千千万万中国的学生。

　　近年来，一些国家如美国、日本、法国、德国、澳大利亚等为了提高整个民族智力水平，已经采取立法形式，把α-亚麻酸作为食品添加剂，添加到婴儿奶粉等产品，仅在奶粉一个领域，全球跨国公司α-亚麻类保健食品，2006年全世界销售额已超过10亿美元。

　　联合国粮农组织郑重宣布建议各国把α-亚麻酸添加到各种食品中以提高人们的智力水平。

　　我们相信不远的将来，会有许多学子受益这一人类科技史上的里程碑。