α-亚麻酸
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“植物鱼油”a--亚麻酸——21世纪绿色营养素
更新时间：2014-09-05 信息浏览 次
正如氧气、水、葡萄糖是维系人生命的物质一样，a--亚麻酸是维系人类进化的不可缺少的物质。这是二十世纪中期以来世界发达国家的科学家和我国100多位科学家研究出的新发现。
人脑中含有30%左右的a--亚麻酸和代谢物，人的视网膜，神经系统中含有大量a--亚麻酸及代谢物，人的创造性活动和竞技状态中需要大量a--亚麻酸输入能量。人体若缺乏a--亚麻酸将引起人体主要器官功能的大大降低。
人的食物中如果长期缺乏a--亚麻酸，会就引起不饱和脂肪酸和脂肪酸的比例失调，进而导致高血压、高血脂、高血糖、脂肪肝和中风、癌症的发病率上升，同时引发各类过敏性疾病，致使人及早的衰老，特别是老年痴呆症的发生。
1993年联合国粮农组织和世界卫生组织联合发表声明：决定在世界范围内专项推广a--亚麻酸及其代谢物。90年代以来，美国、法国、日本等立法规定：在指定的食品中必须添加a--亚麻酸及代谢物方可进行销售。
我国人群膳食中普遍缺乏a--亚麻酸，日摄入量不到世界卫生组织推荐量的一半。
长城生物产业有限公司根据我国的研究成果，经过八年的筛选和优化，从2000多种植物中找到了富含a--亚麻酸的植物源。掌握了大面积种植技术，并在东北、华北地区建立了万亩资源种植基地。利用多分子蒸馏技术、纯物理方式提取、生产出高纯度75%的a--亚麻酸，并锋取国家专利。同时克服了a--亚麻酸的易氧化、保存工艺、微胶囊粉末化工艺等难关，使高纯度a--亚麻酸进入产品阶段。
科学家们完成了大量的动物和人体功能实验，发现a--亚麻酸的十项基本功能：高度增强智力、高度保护视力、抑制人体衰老、抑制过敏反应、降低血脂血压、抑制血栓性疾病、抑制癌症的发生和转移、预防心肌梗塞和脑梗塞、抗炎作用。
