养生│邵逸夫：世纪人生的养生之道
更新时间：2014-04-10 信息浏览 次
刚跨入2014年不久，香港影视大亨邵逸夫便以107岁的高龄安详离世。4年前的2010年，邵逸夫宣布退休，比一般人的退休年龄整整多出一个甲子。他为何有如此旺盛的工作精力?他的养生秘诀何在?生前，邵逸夫曾笑答：秘诀有三：一是勤奋工作，二是笑口常开，三是每天练功。其实从邵爵士曾接受的媒体采访中，我们还可以寻到他的生活作息、饮食养生都有值得我们借鉴之处。
工作让人常保活力
邵逸夫曾说过：只有保持工作才会长寿。直到90岁前，他还坚持每天上班，100岁时，他还出席每两周一次的无线高层会议。按他自己的话来说，就是他每天晚上只睡5个小时，中午小睡1个小时，其余时间都在工作。他坐的车里酒吧被改装成小型办公桌，连途中的时间都不浪费。除了上班和开会。
邵逸夫工作才会长寿的人生感悟确实有科学依据，广州中医药大学附属第一医院针灸科庄子齐教授介绍，有统计数字表明，有工作的老年人比家中无所事事的老年人寿命较长。相较邵逸夫，我们常常可以看到一些老年人，退休前身体还没大碍，但一到退休后，放松闲下来，大病就会突然来袭，比如癌症、心脏病等等。
“老年人退休后如果仍保持适度的工作量，可以保持思维敏捷、心理稳定，从而延缓脑部功能的退化。”庄子齐说，至于我们常看到退休后的老人很快就会生病的这种情形，是由于刚退休后的一段时间内，老人会有强烈的失落感及对周围状况的相对不适应，这种情况会导致心理平衡的失调，这种情况久而久之，便造成中医所说的“七情内伤”，从而导致相关脏腑功能紊乱，阴阳气血失调，引发各种疾病。
七情过度伤脏腑
百病由心生，这是中医早在几千年前就提出的理念。所以邵逸夫自己也坦言，高寿的另一个原因就是多年来，他一直保持开朗的心境，心胸宽厚、笑口常开。据说他很喜欢看以搞笑闻名的电视片《憨豆先生》。
中医常说：“外感六淫，内伤七情”。中医将致病的自然因素称为“六邪”(或六淫)，将致病的社会因素称为“七情”。七情，就是指喜、怒、忧、思、悲、恐、惊七种情志活动，中医认为它是人体对外界环境的生理反应，一般情况下是不会直接致人于病的。但是，倘若情志活动剧烈、过度，超越人体能够承受的限度，并持久不得平静，那就必然影响脏腑气血功能，会导致身体的各种疾病。比如《黄帝内经》中有云：“愁忧者，气闭塞而不行”。若过度忧愁，则不仅损伤肺气，也会波及脾气而影响食欲。谚语说：“愁一愁，少白头”。传说伍子胥过昭关，一夜之间须发全白，就是因为心中有事，过分忧愁所致的。因此，保持健康的一个关键就是要有正确的心态。
气功调气养神
要说邵逸夫真正关注养生，是人到中年之时开始，他以炖人参进补，后来改为每天口含一片人参。再接着，他已不再依赖人参，而是看重了“生命在于运动”。他介绍自己的养生秘方时说：“我走路是不用拿棍子的。长寿之道在于运动，我每天早上要练45分钟气功;每周要打四次高尔夫球。”
气功是很适合中老年人的运动项目。庄子齐指出，气功是一种以呼吸的调整、身体活动的调整和意识的调整为手段的身心锻炼方法，简单而言就是调息，调形，调心。中医理论认为“气”乃人体维持生理功能之根本，调息就是通过调整呼吸以养气，固本培元。调形则指的是人体可以通过做一些简单的，适当的肢体运动以促进体内气血运行。调心则是通过坐禅等形式以达到心理层面上的自我优化，静修养神。因此老年人通过练气功这种动静相结合的锻炼方式可以达到强身健体、固本防病、延年益寿的功用。值得提醒的一点是，练习气功必需循序渐进，顺其自然，讲求的是心境的平静，切勿过分追求快速达到修炼状态，以致出现幻听幻觉等“走火入魔”的可能性。
子午睡眠平衡阴阳
作息规律是邵逸夫常年保持的一个好习惯，无论多忙，他都尽量保证晚上5小时、中午1小时的睡眠时间。这样的睡眠习惯让人想到于《黄帝内经》中所说的“子午觉”，“子午觉”一方面强调睡觉的时间节点，另一方面也提出午间休息的重要性。
庄子齐介绍，所谓“子午觉”，就是指在子时和午时按时入睡，子时是从23时到次日凌晨1时，夜半子时为阴阳大会，水火交泰之际，称为 “合阴”，是一天中阴气最重的时候，也是睡眠的最佳时机，子时之前入睡有利于养阴;午时则是从11时到13时，也是阴阳交会的时候，此时阳气最盛，称为 “合阳”，此时午睡有利于养阳。庄子齐表示，如果能养生“子午觉”的生活习惯，则有利于维持机体阴阳平衡，增加自身正气以抵御外邪。
其实，邵爵士的日常养生还有不少值得一说，比如不赌钱、不喝酒，每天读报1小时左右，每年出门旅行一次等等，点点滴滴汇聚起一套适合他自己的养生之道。我们很多人其实可以做到这些，忙不是理由，没钱不是借口，持之以恒的坚持或许是邵爵士更值得我们学习的长寿养生的精髓所在。
人参大补元气
邵逸夫用人参食疗有多年，从熬参汤，到含参片，从普通人参到野生人参，花费不少。不过人参百草之王的称号不是徒有虚名的。
庄子齐介绍，其药用价值显著，古今医家皆视其为大补元气、复脉固脱的不二之选。其次人参还可补脾益肺，生津止渴，临床应用相当广泛。对我们普通人而言，人参或许太过名贵，而且用于食疗无疑有点“大材小用”。
庄子齐建议，若为平时煲汤进补，则推荐同有补气之效的党参、西洋参和北芪。党参与人参相仿，二药均味甘入脾肺，皆能补气生津。只不过人参性偏温，功宏力强，更适宜药用;党参性平，不温不燥，作用平和，更适合食疗。西洋参相对人参而言，性味稍偏甘凉，补气之力虽比人参稍弱，但有清热养阴之效。北芪也是补气要药，其能益气固表，适合体质虚弱易病之人。
“爵士汤”
邵逸夫每顿晚饭一定要喝一碗“蜜瓜海螺煲老鸡汤”，该汤在香港又被称为“爵士汤”，非常有名。
中医认为海螺性寒味甘、咸，滋养肝肾之余还可明目益胃;再加上老母鸡的滋阴填髓功效，合而为汤则能润五脏、养阴精。庄子齐说，现在正值冬季，此汤可谓滋补营养的靓汤，对女士而言，尚可起到美容润肤之功效。
