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α-亚麻酸
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α-亚麻酸是什么 α-亚麻酸的作用 各界专家争相评论
更新时间:2013-11-26  信息浏览 

  
      中国营养学会名誉会长、中国预防医学科学院教授 沈治平

 

  α-亚麻酸在人体内的代谢物是大脑的重要营养要素,同时对心脑血管疾病有很好的防治作用。这些已成为医学界和营养学界公认的理论。α-亚麻酸已成为极珍贵的营养物质,它的研究及开发是一件很有意义、有生命力的长期工作,大有发展前景。
 

  国家医药管理局科技司副司长、中国医学科学院药物研究所原所长 边振甲
 

  α-亚麻酸的推广,功在当代、利在千秋。
 

  国家营养与食品专家咨询委员会副主任 蒋建平
 

  与富含N-6系脂肪酸的普通食用油相比,α-亚麻酸在降低甘油三酯的同时,不产生甘油三酯在肝脏中的累积,对人体更有益处。
 

  中国中医研究所中药所研究员 姜廷良
 

  α-亚麻酸油中N-3与N-6系不饱和脂肪酸比例为5:1,而鱼油为1:1。 所以α-亚麻酸油有着很多项N-6系植物油所不能取代的优点,不仅提高神经系统功能,对学习记忆有促进作用,而且可调节免疫系统功能,降低并预防多种疾病的发生和发展,并有延长寿命、延缓衰老的效果。
 

  北京医科大学胎教研究中心主任 刘泽伦
 

  α-亚麻酸代谢物脑黄金有助于婴幼儿大脑垂体细胞和视网膜中视为细胞和视杆细胞生长发育的事实,已被国内外多个医学机构的实验报告所证实。
 

  中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所研究员 范文洵
 

  N-3系不饱和脂肪酸在降低血脂和减低心脑血管发病率方面较N-6脂肪酸更有效,前者的效果高于后者的5倍。
 

  α-亚麻酸代谢物之一DHA在大脑和视网膜等系统中发挥重要作用。BOURRE等发现在动物神经系统发育期,饮食中α-亚麻酸的含量与智商水平呈线性关系。
 

  α-亚麻酸油是植物油,和动物油相比无异味,易食用,稳定性较好,摄入过量也无副作用。所以,它作为目前令人关注的成人病的预防药物及保健食品是十分优秀的。